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上碰到林樾了，跟他一起到的县城。…”李枝念跟刘桂玉聊着。
“后面就回来了，国营饭店的菜好贵啊，我吃完就发现钱不够了，买不了荤菜，就买了几个馒头和包子。”
“娘，咱们在家自己做，晚上我要烧个红烧肉。”李枝念挽起袖子就要去厨房。
把猪肉从空间里拿出来，还好当时已经让屠宰场帮忙把部分猪按类别分类好，直接去五花肉区域，领出一条五花肉来，肥瘦相间，此时拿起它油腻腻的手感也不那么让人讨厌了。
一条五花肉大概两斤多的样子，切好块，放到大搪瓷盆里洗净。
再放入锅中倒入料酒，葱姜，焯水，煮出浮沫，待肉完全变色后捞出。再反复冲洗干净，沥干水分备用。
准备所有的大料，葱姜蒜，八角香叶，桂皮。又抓了一小把冰糖。
另起锅，两五花肉放进锅中，煸炒出油，四面都煎出漂亮的焦色，盛出备用。
锅中倒油，放入冰糖。小火，熬出漂亮的糖色，再把五花肉倒进去翻炒上色。
今天发挥超绝，这个冰糖的香甜味道弥漫在空中，多一分火候则会变苦，少一分则糖色不够漂亮。
加入适量料酒，适量生抽，少许老抽，一些耗油，加开水没过肉，再倒入刚准备好的大料。
大火烧开，转小火炖煮。
“娘，烧好了，等熬煮四五十分钟就好了。”
“趁着还有太阳，看得见，娘再热几个窝头，炒个白菜，今晚上喝红薯片儿汤吧。”
时间很快流逝，刘桂玉菜炒好了，红薯片汤和馒头也在锅里温着。
李枝念生起了大火，将红烧肉翻炒收汁浓郁。
“出锅啦”，李枝念给刘桂玉夹了一块儿，“娘快尝尝！！”
真是给人好吃迷糊了。这红烧肉的味道实在霸道，充盈着整个厨房，顺着窗户的缝隙弥漫出去。
一群人下工后结伴往各自家里走去。穿过整个村子，其他村民各自隐入自己的家里。
最后只剩李学书和林勇高青的丈夫两人走在路上，两家都在村尾，李学书家要更远一些，海拔更高。一片乌漆漆的冬天傍晚。风声呼呼刮来，冷刀子一样往人的皮肤割来。
“学书哥你闻到啥味道了吗？”林勇-高青的丈夫嗅了嗅空气，问道，“好像又没了。”
“没有吧。”李学书也四处闻了闻，没有闻到。
“可能是我馋肉了，刚才味道可香了。”
“你这是太久没见油水了，后天就29了，杀年猪了，到时候过年好好吃吃肉。”李学书也回道。
林勇到家了，只剩李学书还在路上。远远的看见家里的厨房亮着灯，随着距离越来越近，一股霸道的油滋滋的红烧香甜味传来。他深吸一口气，情不自禁的咽口水。真有香味啊！还是自家烧的，就是这味道需要看看怎么不让他散发出去，一家人闷声吃肉，可别引起别人的注意了。
“今天又是闺女做的饭吧，这也太香了。”李学书咽着口水推门进了厨房。
李枝念也夹了一筷子递到李学书面前。
“可不香吗？这可是猪肉，又是糖又是油的。”刘桂玉嗔道，“快洗手吃饭了。”
这边饭桌上其乐融融，另一边，固县钢铁厂家属院的一户人家餐桌上，氛围可谓是静默压抑。
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